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豚肉とピーマンの炒め物

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2人分

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■材料

豚肉 : (豚トロ、豚バラ厚切り、肩ロースなど)
ピーマン : 2個
●味覇(ウェイパー) : 小さじ
●にんにく : 少々
●しょうが : 少々
●醤油 : 小さじ2
●オイスターソース : 小さじ1
ごま油 : 少々

■手順

手順 1 : 豚トロ(厚切り肉)を細切りにして、片栗粉をまぶす。
手順 2 : ●を全て合わせておく。
手順 3 : 1の豚肉を中火〜強火で炒めて、白くなってきたら細切りにしたピーマンを入れてさらに炒める。
手順 4 : ピーマンの色が鮮やかになったら、2の●を入れる。味を整えながら炒める。
手順 5 : 最後にごま油をひとまわしくらい入れて完成!

■アレルゲン

【ごま】,【豚肉】