ブータン料理ドライチリと豚肉煮込み

ブータン人に教えてもらいました。

■材料

ドライチリ : 適当
玉ねぎ : 適当
とろけるチーズ : 適当
豚バラかたまり : 適当

■手順

手順 1 : 油を敷いて玉ねぎをいためる。
手順 2 : 豚バラを加えてだいたい火を通す。
手順 3 : ドライチリをちぎって入れる。
手順 4 : 塩で味付けて花椒を入れる。
手順 5 : チーズを入れる。

【豚肉】