タイトル
大葉塩ダレで作るガッツリ豚丼
キャッチ
２人分
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大葉(青じそ)をたくさん食べよう。鶏肉でも合います！
調理時間
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■材料
大葉(青じそ) : 6枚(6ｇ)
豚肩ロース : 12枚(200ｇ)
サラダ油 : 小さじ2
Ａ.大葉農家さんがつくった大葉塩ダレ : 大さじ2
Ａ.みりん : 大さじ2
Ａ.しょうゆ : 大さじ2
Ａ．ごま油 : 大さじ1
ごはん : 2膳分(300ｇ)
レタス : 4枚
黒コショウ : 適宜
■手順
手順 1 : 大葉はせん切りにする。レタスは大き目の角切りにする。
手順 2 : フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を入れて７分通り火を通す。
手順 3 : Aを合わせたものを入れ、タレを絡めながら豚肉に火を通す。
手順 4 : 丼にごはん、レタス、肉を乗せ、タレをかける。
手順 5 : 最後にせん切り大葉を乗せ、好みで黒コショウをふっていただく。
■アレルゲン
【ごま】,【鶏肉】