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子ども喜ぶ♪豚つくね串
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1回分
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豚挽肉に味を付けてから、フライパンで焼くから簡単！焼いてから串にさすから、更に簡単!!そのままで美味しいつくねです♪
調理時間
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■材料
太ネギ : 1/2〜2/3本
豚挽肉 : 300g
塩 : 小さじ1/4
絹ごし豆腐 : 1/8丁
☆砂糖 : 小さじ1と1/2
☆オイスターソース : 小さじ1と1/2
☆醤油 : 小さじ1
ごま油 : 小さじ2
酒 : 小さじ2
■手順
手順 1 : 太ネギをみじん切りにする
手順 2 : ボウルに豚挽肉を入れ、塩を加え、よく混ぜる
手順 3 : ボウルに太ネギと絹ごし豆腐を加え、よく混ぜる
手順 4 : ボウルに☆の調味料を加え、よく混ぜる
手順 5 : フライパンにごま油をひく
一口大に丸めた豚挽肉をフライパンにくっつかないように並べる
火を点ける
手順 6 : 焼き目が付いたら、ひっくり返す
酒を入れ、蓋をする
手順 7 : 中まで火が通ったら、蓋を外し、水分を飛ばす
転がしながら、焼き目を付けたら 出来上がり♪
手順 8 : 3つずつ串にさしたら 完成♪
■アレルゲン
【ごま】