梅しそ豚巻き

5個

梅肉と大葉を豚肉と合わせた、夏バテ予防のスタミナメニュー☺︎

■材料

豚肉(生姜焼き用) : 5枚
大葉 : 5枚
梅肉 : 適量
☆醤油 : 大さじ1
☆酒 : 大さじ1/2
☆みりん : 大さじ1/2
☆生姜(すりおろし) : 少々
☆砂糖 : 小さじ1

■手順

手順 1 : 豚肉に大葉と梅肉を載せる。
手順 2 : くるくる〜と巻く。
手順 3 : サラダ油を熱したフライパンに載せ、中火〜強火で綺麗な焼き目がつくように焼く。その後、余分なサラダ油を拭き取る。
手順 4 : 弱火のフライパンに合わせた☆を入れ、5秒ほどしたら火を止め余熱で絡める。

【豚肉】