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青梗菜と豚コマの生姜和え
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2人分
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青梗菜と豚コマの生姜和え
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■材料
青梗菜 : 1株
豚コマ : 適量
生姜 : 1欠
ごま油 : 小さじ1
塩 : 小さじ4/1
お酢 : 小さじ2
■手順
手順 1 : 青梗菜は一口大にそぎ切りに。鍋にお湯で茎の部分から湯がき、葉の部分もゆがいたら水気を切る
手順 2 : 豚コマも30秒ほど湯がき湯を切る
手順 3 : 温かいうちに生姜千切りとごま油、お酢、塩を入れ混ぜ合わせ完成
■アレルゲン
【ごま】