タイトル
豚肉とゴーヤ、茄子、カボチャの味噌炒め
キャッチ
二人分
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シンプルで旨い！栄養満点！もりもり食べて夏バテを吹き飛ばそう
調理時間
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■材料
豚肉 : 300g
ゴーヤ : 1本
坊っちゃんカボチャ : 1/4
茄子 : 1本
味噌 : 大さじ1+1/2
化学調味料 : 少々
サラダ油 : 大さじ1
■手順
手順 1 : 豚肉を2~3cm幅に切る
手順 2 : 茄子とカボチャを2~3mm幅の薄切りにする
手順 3 : ゴーヤは縦半分に切って、スブーンで種とわたを取り除き、5mmの厚さに切る
手順 4 : サラダ油を熱したフライバンに、豚肉、カボチャ、茄子をいれ強火で炒める
手順 5 : 野菜と肉にだいたい火が通ったら、ゴーヤを投入する
手順 6 : 化学調味料と味噌で味付けする
手順 7 : 豚肉に火が通り、カボチャが柔らかくなればできあがり
■アレルゲン
【豚肉】