タイトル
豚肉の冷しゃぶサラダ
キャッチ
2人分
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豚肉をサッパリ食べるには、冷しゃぶが一番。サラダの野菜を変えれば、いろいろなバージョンが楽しめます。
調理時間
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■材料
しゃぶしゃぶ用豚肉 : 100ｇ
料理酒 : 少量
水菜 : 409
パプリカ : 1/2個
かけ酢 : 適量
■手順
手順 1 : 今回は、かけ酢を、使います。
手順 2 : 水菜は洗って、4㎝くらいの長さに切ります。
手順 3 : パプリカは、せん切りにする。
手順 4 : 豚肉を、料理酒を入れたお湯に入れて、火を通します。
手順 5 : 煮えたら、ざるにあげて、冷まします。
手順 6 : 水菜とパプリカを、皿に盛り、冷ました豚肉をのせます。
手順 7 : 出来上がり。
手順 8 : かけ酢をかけて、お召し上がりください。
■アレルゲン
【豚肉】