手抜き味付けでおいしい豚肉。

手抜きですがおいしいです。揚げ焼きなので、揚げるより油は少なくてOK一晩冷蔵庫で漬けこみます。

■材料

生姜焼き用豚肉 : 12枚(約450g)
＊プレーンヨーグルト : 1カップ
＊オリーブオイル : 大3
＊しお : 小2
＊こしょう : 少々
ころものパン粉 : 適量
揚げ焼き用のサラダ油 : 適量

■手順

手順 1 : ＊をジップロックの袋に入れてよく混ぜます。
手順 2 : 1に豚肉を入れてつけこみ、一晩冷蔵庫へ。
手順 3 : 豚肉を取り出しパン粉を薄めにつけ、揚げ焼きします。
手順 4 : かんせーい。

【豚肉】