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豚肉アスパラ巻き
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2人前
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我が家の定番の一品。ホームパーティーで目でも楽しめるようにおもしろく盛りつけました。
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■材料
豚バラ肉 : 6枚
アスパラ : 6本
塩・胡椒 : 少々
醤油 : 大さじ1
■手順
手順 1 : アスパラに豚肉を巻く。（細いものはそのまま、太くてしっかりしたものは下1／3の皮をピーラーで剥く）
手順 2 : 塩・胡椒を振り、熱したフライパンに油を敷き、中火で時々ひっくり返しながら焼く。（5分位。蓋をすると早く火が通ります。）
手順 3 : おおよそ火が通ったら醤油を鍋肌に回し入れ、5秒ほど強火にして絡める。
手順 4 : 出来上がり。（ホームパーティー用に楽しく盛り付けました！）
■アレルゲン
【豚肉】