タイトル
豚肉と茄子の焼肉のたれ炒め
キャッチ
2
コメント
覚書今日作った時に赤のパプリカ1/2を加えました。彩りが綺麗になりました。
調理時間
写真
ロゴ
■材料
豚肉 : 100g
茄子 : １個
玉ねぎ : １個
パプリカ(赤) : 1/2個
★焼き肉のたれ : 大さじ３
★赤ワイン : 大さじ１
★バルサミコ酢 : 大さじ１
★おろしにんにく : 小さじ１
:
胡麻油 : 大さじ２
■手順
手順 1 : 豚肉は食べやすい大きさに切っておく。
茄子は縦に半分に切り斜めに切る。玉ねぎは1/4に切り繊維を断ち切るように切る。
手順 2 : パプリカは食べやすい大きさに切ります。
★を混ぜておく。
手順 3 : フライパンに油を入れ豚肉を入れ炒め、八分目まで炒まったら茄子と玉ねぎとパプリカを入れ再び炒めます。
手順 4 : ⒉の茄子に火が通ったら★を入れ、野菜に味がついたら出来上がりです。
■アレルゲン
【豚肉】