タイトル
元気が出る煮豚
キャッチ
4人
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家族に元気が出ると言われた人気の煮豚です♪
調理時間
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■材料
豚肩ロースブロック : 400~500g
☆ねぎの青い部分 : 1~2枚
☆しょうが(薄切り) : 1/2かけ
☆にんにく（つぶす） : 1かけ
☆砂糖 : 大さじ2
☆みりん : 大さじ3
☆酒 : 大さじ3
☆酢 : 大さじ1
☆醤油 : 大さじ4
☆水 : 3~4カップ
ゆで卵 : 2~4個
青菜（ゆでておく） : 適量
■手順
手順 1 : 豚肉の表面を焼き付け、☆を加えて40~50分やや弱めの中火で煮詰めていく。
手順 2 : 最後にゆで卵を入れ煮絡めて火を止める。盛り付け直前に青菜も加える。
手順 3 : スライスして盛り付ける。好みで白髪ねぎをのせて。
■アレルゲン
【卵】