豚肉とパプリカのニンニク味噌炒め

2人分

味噌とニンニクでしっかり味に仕上がりました…ご飯のすすむおかずになると思います♪

■材料

豚薄切り肉 : 150g
パプリカ(赤 : オレンジ
ピーマン : 1個
ちくわ : 1本
人参 : 2cm
☆水 : 大2
☆片栗粉 : 小1
☆ニンニク(チューブ使用） : 小1/2
☆砂糖 : 大1/2
☆みりん : 大1と1/2
☆料理酒 : 大1
☆醤油 : 大1
☆味噌 : 大1/3

■手順

手順 1 : 最初に☆を混ぜ合わせておきます。豚肉野菜類ちくわを食べ易い大きさに切ります。
手順 2 : フライパンを温め油を入れ豚肉を炒めます。火が通ったら野菜類ちくわを炒めます。☆を加えて軽く炒めたら完成です♪

【豚肉】