タイトル
豚肉と野菜の和風オイスター味噌炒め
キャッチ
2人分
コメント
暑い夏に簡単美味しい！
調理時間
写真
ロゴ
■材料
豚肉 : 200g
人参 : 1/2本
ピーマン : 4-6個
李錦記オイスターソース : 小さじ1/2
味噌 : 小さじ1
酒 : 大さじ2
塩コショウ : 少々
ごま油 : 大さじ1
■手順
手順 1 : ごま油を引いて、豚肉を塩コショウと炒める
手順 2 : ざっくり千切りにした、人参、ピーマンを順番に炒めて、火を通す
手順 3 : 全体に油が馴染んだら、オイスターソース小さじ1/2を入れて全体と絡める
手順 4 : 酒大さじ2を入れて蓋をして弱火で3分ほど蒸す
手順 5 : 味噌大さじ1とみず100ccを、混ぜてフライパンにまわし入れる。弱めの中火で全体になじませ、水分が大体飛んだら出来上がり
■アレルゲン
【ごま】,【豚肉】