茄子と豚肉の黒酢ドレ

２人分

炒め物にドレッシングで簡単に味がきまります。

■材料

豚こま : 150g
なす : ２本
ピーマン(お好みの野菜) : 2〜3個
大根おろし : 適量
テイスティドレッシング黒酢たまねぎ : 適量
ごま油 : 適量
塩コショウ : 少々

■手順

手順 1 : 茄子とピーマンを乱切りにし、茄子は水につけてアクを抜いておく。
手順 2 : フライパンに油を熱し、豚肉を炒め塩コショウする。
手順 3 : 茄子とピーマンを加えて油が全体に行き渡るまで炒め、火を止めて器に盛る。
手順 4 : 大根おろしを乗せて、ドレッシングをかけて完成。

【ごま】,【豚肉】