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☆いんげんと豚肉の香り炒め☆
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インゲンの歯ごたえが最高～(∩´∀｀)∩野菜パワーで夏を乗り越えよう！！
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■材料
いんげん : 200ｇ
豚ひき肉 : 50ｇ
サラダ油 : 大さじ1/2
★長ネギ(みじん切り) : 大さじ1
★しょうが(みじん切り) : 小さじ1
★にんにく(みじん切り) : 小さじ1
しょうゆ : 大さじ２
酒 : 大さじ１
赤唐辛子(小口切り) : 1/2本
ごま油 : お好みで…
■手順
手順 1 : いんげんは筋を取って塩ゆでし、斜め２～３等分に切ります。
手順 2 : 鍋に油を熱し、★の材料を炒めます。香りが出てきたら豚ひき肉を入れ、色が変わるまで炒めます。
手順 3 : 酒、しょうゆを加え少し煮たら、いんげんを加えて炒め煮にします。
手順 4 : 全体に味がなじんだところで赤唐辛子を加え、お好みでごま油で風味づけしたら…出来上がりです！(^^♪
■アレルゲン
【ごま】,【豚肉】