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豚バラと大根お揚げの煮物

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３人分

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甘めにしっかり煮付けて♪沁々に

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■材料

豚バラ肉 : 150㌘
大根 : 1/3本
油揚げ : ２枚
水 : 適量
酒 : 大さじ２
醤油 : 大さじ１
みりん : 大さじ２

■手順

手順 1 : 大根は銀杏切り 豚バラは一口大 揚げは半分を斜めに切って
手順 2 : ばら肉が重ならないように鍋に並べて中火で焼く。油が滲み出してきたら大根を入れて炒める
手順 3 : 大根が少し透き通ったら 水が被るまで入れて 酒大さじ２ 醤油大さじ１ みりん大さじ２
手順 4 : 煮汁が沸いたら揚げを投入
手順 5 : 落し蓋をして中火から弱火にしてコトコト
手順 6 : 汁気がなくなったら出来上がり

■アレルゲン