タイトル
簡単節約❁もやしと豚肉の塩炒め♡
キャッチ
2人分
コメント
疲労回復効果の豚肉と大蒜を使って♡がっつりお肉でも、シンプルな味付けと爽やかなレモンの香りで、食欲のない真夏にも❁
調理時間
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■材料
豚肉 : 生姜焼き用
塩麹 : 大さじ2
もやし : 1/2袋
ニンニク : 1片〜
塩胡椒 : 適量
オリーブオイル : 適量
レモン汁 : お好みで
■手順
手順 1 : 豚肉は食べやすくカットして、重量の1割程度の塩麹に漬けて、冷蔵庫で一晩以上寝かせておく。
手順 2 : 鍋にオリーブオイルを熱し、ニンニクスライスをソテー。香りが出てきたら1の豚肉も投入。
手順 3 : 豚肉に火が通ったら、もやしも加える。レモン汁を回しかけ、塩胡椒で味を整え完成♡
手順 4 : 同様の手順で、親鶏細切れと白菜で作りました❁かみごたえある親鶏の旨味に、爽やかなレモンがよく合います♡
■アレルゲン
【豚肉】