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豚肉ピーマンのオイスターソース炒め
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お弁当用
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豚肉、ピーマン、舞茸を使った簡単な一品です。汁気が出ないのでお弁当におすすめです。
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■材料
豚肉 : 50g
ピーマン : 3個
舞茸 : 好きな分量
オイスターソース : 大さじ1/2
みりん : 大さじ1
しょうゆ : 適量
サラダ油 : 小さじ1〜大さじ1/2
■手順
手順 1 : ピーマンは種をとり、適当な大きさに切ります。
豚肉は食べやすい大きさにします。
舞茸は手で割いておきます。
手順 2 : フライパンに油小さじ一杯をひいて、豚肉を炒め、火が通ったら、舞茸ピーマンを加え炒めます。
手順 3 : ピーマンが、固そうなときは、30ccほど水を加えて、炒め煮を。
手順 4 : オイスターソース、みりんを加えて味付けします。
しょうゆをお好みで加え、好みの味に仕上げて出来上がり。
■アレルゲン
【豚肉】