タイトル
豚バラとエリンギごぼう炒め♪♪
キャッチ
2人分
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エリンギたくさん入れてボリュームを出しました(^^)炒めるのはあっという間、ご飯がすすむ1品です(^^)
調理時間
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■材料
豚バラ : 200g
エリンギ : 1パック
ごぼう : 1/2本
醤油 : 大さじ2
みりん : 大さじ2
砂糖 : 大さじ1
酒 : 大さじ1
ごま : 適量
■手順
手順 1 : ごぼうはささがきにして水にさらしておく（ささがきが苦手な方は薄く切る）薄い方が火の通りが早いので時短になる為）
手順 2 : エリンギも食べやすい大きさに薄く切ります
手順 3 : 豚バラは5cm幅ぐらいに切る
手順 4 : フライパンを温めて油を少しひき、中火で豚バラを炒めます
手順 5 : 豚バラが焼けてきたら、エリンギと水を切ったごぼうを入れて炒めます
手順 6 : 火が通ったら調味料を入れ、絡まったら最後にごまを入れて混ぜたら出来上がり♪
■アレルゲン
【ごま】