タイトル
ディル水餃子
キャッチ
2-3人分（20個）
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ワインに合う餃子！
調理時間
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■材料
豚ひき : 100g
むきえび : 100g
ディル : 1パック
長ねぎ : 1/2本
キャベツ : 1/4玉
粗挽き黒胡椒 : 小さじ1/4
ネギ油（あれば） : 大さじ1/2
餃子の皮 : 20枚
■手順
手順 1 : 野菜を全てみじん切りにする。むきエビは食感が残る程度に粗く刻む。
手順 2 : 豚ひきとむきえびと調味料をよく混ぜたら、みじん切りにした野菜と残りの材料を加え、よく混ぜ練る。
手順 3 : 餡がまとまってきたら、皮に包む。
手順 4 : 水餃子を茹でるために、鍋にひとつまみ塩を入れてお湯をわかす。
手順 5 : 沸騰したら、餃子を茹でる。2-3分茹でて浮いてきたら鍋からあげる。
■アレルゲン
【えび】