タイトル
豚こまと野菜の炒め物
キャッチ
2～3人分
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冷蔵庫内の片づけのため、例えばです。写真を削除して申し訳ありません。
調理時間
写真
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■材料
豚こま : 100〜150g
サラダ油 : 小さじ1
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小松菜 : 150g
大根 : 150g
人参 : 50g
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砂糖 : 大さじ1弱
酒 : 小さじ1
味噌 : 大さじ1と1/2
水 : 150cc
だしの素 : 小さじ1/2
ごま油 : 小さじ1
卵 : 2個
■手順
手順 1 : 小松菜は、二センチ大に切って、大根は、一口大の乱切り
人参は、薄く輪切りにする。
大根、人参の皮はむかない。
手順 2 : 耐熱皿に入れてラップをして600wで、7分間加熱する。
手順 3 : 豚こまは、一口大に切り、フライパンを熱して、サラダ油をひきおよそ豚こまを炒めて
2.の野菜を入れて炒める
手順 4 : 水とだしの素を入れて、砂糖、酒、味噌の調味料を入れてよく煮ふくめる。
柔らかくなったら、ごま油を回しかける。
手順 5 : 最後に卵をわりほぐし、全体にかけて、さっと卵とじにする。
■アレルゲン
【卵】,【ごま】