タイトル
コクうま☆ガーリックソース焼いた牛、豚に
キャッチ
2人分
コメント
家だと何十時間もかけ、仕込めないです。簡単にガーリックソースをグレードアップさせましょう♪時短でレンチン♪
調理時間
写真
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■材料
肉焼いたフライパン : 1
おろしにんにく :
フライドガーリック＊あれば : お好みで
ワイン＊(赤、白、無ければ酒) : 大2
みりん＊ : 大2
醤油＊ : 大2
ソース＊家にある物で : 大1.5
砂糖＊みりん使用の為、味見必要☆ : 小1/4半〜
ブラックペッパー(仕上げ用) : お好みで
■手順
手順 1 : フライパンににんにくを入れ弱火で炒める。
手順 2 : 香りが出てきたら＊を入れて強火でアルコールを飛ばしながら底を削るようにヘラで混ぜる。
手順 3 : トロッとしたら完成。
お好みでブラックペッパーを。
手順 4 : バターやマーガリン追加でコッテリ。
砂糖の代わりにはちみつやマーマレード
鶏肉は試してないので記載してません。
手順 5 : 覚書：ソース大1.5砂糖小1/4半で牛ステーキ
ソース大1.5はちみつ小1/4でローストビーフ
手順 6 : 覚書：豚肉はおたふくお好みソース大1.5砂糖小1/4追加マーガリン
①と＊を合わせてレンジでチンしてもOK♪
■アレルゲン