タイトル
ほくほく♪かぼちゃコロッケ
キャッチ
12個分
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ほくほくかぼちゃの自然な甘さを楽しむシンプルなかぼちゃコロッケ♪かぼちゃがあまり好きではない家族にも人気の一品です＾＾
調理時間
写真
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■材料
かぼちゃ : 400ｇ
A豚ひき肉 : 120ｇ
A玉ねぎ（みじん切） : 1/２個分
A塩 : 小さじ１/2
A胡椒 : 少々
薄力粉、溶き卵、パン粉 : 各少々
■手順
手順 1 : かぼちゃを一口大に切る。
手順 2 : 耐熱皿にキッチンペーパーをしき１を並べ、ふんわりとラップをし、電子レンジで600w・4分柔らかくなるまで加熱する。
手順 3 : ２をマッシャーでつぶす。ビニール袋に入れ、手でもんでつぶしても良い。*火傷注意
手順 4 : フライパンにAを入れ炒め、3に加え全体を混ぜる。
手順 5 : ４を12等分にし俵型に丸める。薄力粉、溶き卵、パン粉の順で衣を付け、180度の油で3分程度色づくまで揚げる。
■アレルゲン
【卵】