タイトル
なす豚☆肉うどん
キャッチ
1人分
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味付けはポン酢だけの簡単な肉うどんです。
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■材料
うどん : 一玉
なす : 1本
豚こま : 100g
ポン酢 : 大さじ3
ポン酢(追加) : お好みで
サラダ油 : 小さじ1
■手順
手順 1 : うどんは茹でて、冷水でしめます。
手順 2 : 麺を茹でている間になすを薄切りにして、あくを抜きます。
手順 3 : 油をひいたフライパンに、なすと豚肉をいれ中火で炒めます。
手順 4 : 火が通ったら、火を弱めてポン酢を加えかるく炒めます。
手順 5 : お皿に盛ったうどんに４をのっけて、完成です。お好みでポン酢をかけてお召し上がりください。
■アレルゲン