タイトル
豚バラ大根煮
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4人分
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冷凍しておいた大根を使えば簡単です！大根の消費にも^ ^
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■材料
大根 : 1/3
豚肉 : 200g
ごま油 : 大1
●みりん、酒 : 各大2
●しょうゆ : 大1
●ほんだし : 小1
●水 : 150cc
小ねぎ : 適量
■手順
手順 1 : 大根は半月切り(写真は小さすぎました)豚肉は3cm、ねぎはみじん切りにする。
手順 2 : フライパンにごま油を入れ、豚肉を両面焼いたら大根を入れる。
手順 3 : ●の調味料を全て入れ強火で沸騰させる。灰汁をとったら落し蓋をして弱火で10分。
手順 4 : 冷める過程で味が染みるので、すこし置けば完成！
■アレルゲン
【ごま】,【豚肉】