タイトル
豚肉と塩昆布のパスタ
キャッチ
2人分
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手早く作れて野菜もお肉もしっかり食べられます。
調理時間
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■材料
スパゲティ : 180g
豚肉 : 160g
塩昆布 : 15g
ブロッコリー : 1/2個
にんじん : 1/2本
薄口しょうゆ : ひとまわし
ごま油 : 約小さじ2
かつお節 : 1袋
■手順
手順 1 : フライパンに水と分量外の塩を入れて沸騰させる。
(パスタが水分を吸うので多めに!)
手順 2 : ブロッコリーは小房に分けて食べやすい大きさに切り、人参は太めの千切りにする。
手順 3 : 沸騰したところに、半分に折ったスパゲティを入れ、表示通りの時間茹でる。
手順 4 : スパゲティの茹で終わり残り3分ぐらいにブロッコリーを加えて一緒に茹でる。
手順 5 : 茹で汁を少し取っておいて、スパゲティとブロッコリーをザルに開ける。
手順 6 : 同じスライパンの水気を拭き取り、ごま油を熱する。
手順 7 : 豚肉を加えて炒め、色が変わってきたら人参を加えて炒める。
手順 8 : スパゲティ、ブロッコリー、取り分けておいた茹で汁を加え、塩昆布を加えて炒める。
手順 9 : 全体が馴染んだところで薄口しょうゆをひとまわし加えて混ぜ、仕上げる。
手順 10 : お皿に盛り付けてかつお節をかけて出来上がり♪
■アレルゲン
【ごま】,【豚肉】