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ヤバうまっ！厚揚げの豚バラ甘辛焼き
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2人分
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厚揚げを豚バラで巻いて、甘辛タレで味をつけたボリューム満点で、白いご飯が何杯も進むおかず＊節約レシピです♪
調理時間
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■材料
厚揚げ : ２枚
豚バラ肉 : 16枚
片栗粉 : 大さじ２
サラダ油 : 小さじ１
☆醤油 : 大さじ4
☆みりん : 大さじ2
☆酒 : 大さじ2
☆砂糖 : 大さじ２
☆白すりごま : 大さじ２
☆チューブニンニク : 小さじ１
■手順
手順 1 : 厚揚げはザルにあけ
沸騰したお湯(分量外)をかける。
キッチンペーパーで水気を拭き取るり、縦4等分に切る。
手順 2 : 豚バラ肉を２枚重ならないように並べて厚揚げを手前に置いて巻いていく。
手順 3 : 全て巻いたら、片栗粉をまぶす。
手順 4 : フライパンにサラダ油を中火に熱し、巻き終わりから並べて、全面焼き色がつくまで焼いていく。
手順 5 : 焼いている間に
☆印を全て混ぜ合わせておく。
手順 6 : フライパンの余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、⑤(☆印)を入れて絡ませる。
手順 7 : とろみがついたら
火を止めて、お皿に盛り付け
タレをかける。
■アレルゲン
【ごま】