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パイナップルと豚肉のカレーソテー

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2人分

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スパイスと相性抜群のパイナップルをカレー粉で豚肉と一緒にソテーした、夏にぴったりなおかずです。

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■材料

冷凍パイナップル : 150g
豚ロース肉 : 300g
Aカレー粉 : 小さじ2
A酒 : 大さじ1
A塩 : 小さじ1/2
Aにんにくすりおろし : 小さじ2
Aサラダ油 : 小さじ1
パクチー : 適量

■手順

手順 1 : 冷凍パイナップルは自然解凍する。豚肉は2cm角くらいに切る。
手順 2 : 1とAをビニール袋に入れて30分以上置く。
手順 3 : フライパンに油(分量外)を入れて、2を入れて焼く。
手順 4 : お皿に盛り付けお好みでパクチーを飾る。
手順 5 : 【使用した商品】 トロピカルマリアパイナップルカット

■アレルゲン

【豚肉】