タイトル
豚肉とズッキーニのラタトゥイユ風
キャッチ
1人分
コメント
手作りトマトソースを作ったのでラタトゥイユ風に豚肉炒めをアレンジしました。
調理時間
写真
ロゴ
■材料
豚肉しょうが焼き用 : 3枚
ズッキーニ : 1/2本
ミニトマト : 5個
手作りトマトソース : 150g
ニンニク : 1つ
オリーブオイル : 50cc
塩 : 小さじ1
だし醤油 : 小さじ1
■手順
手順 1 : ガーリックオイルを作ります
手順 2 : 【下ごしらえ】ズッキーニは、短冊にして、ミニトマトは大きいものはカットしますが、小さいものはそのまま使います。
手順 3 : フライパンにズッキーニとトマトを入れて炒めます。
手順 4 : 豚肉を入れて塩コショウで味付けします。
手順 5 : 手作りトマトソースを入れて仕上げです。
ここで、だし醤油を入れます。
※醤油は火を止めていれて下さい。
手順 6 : 完成です。
トマトソース好きには、はまる一品です。
■アレルゲン
【豚肉】