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スライス大根と豚こま肉の生姜焼き
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2人分
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【受賞】子供が喜ぶ和ごはん賞！余った大根を大量消費でボリューム満点！
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■材料
豚こま肉 : 300g
大根 : 1/2本
★酒 : 小さじ2
★醤油 : 大さじ1
★生姜 : 2片
◎みりん : 小さじ2
◎醤油 : 小さじ２
◎生姜 : 1片
■手順
手順 1 : 豚こま肉に★(酒、醤油、生姜)をもみこんでおく。
手順 2 : 大根はピーラーでスライスする。
手順 3 : フライパンで油(分量外)を温め、①を炒める。
半分肉に火が通ったら、大根を入れる。
手順 4 : 大根がしんなりしてきたら、◎(みりん、醤油、生姜)を加え、大根に色がつくまで炒める。
手順 5 : 完成。
千切りキャベツとよく合いますよ～
手順 6 : Let's和ごはんコンテストで、「子供が喜ぶ和ごはん賞」を頂きました。
有難うございますー！
■アレルゲン