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豚バラの甘酢あんかけ
キャッチ
4人分（小鉢）
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暑い夏、さっぱりしたものをと思って作ってみました。
調理時間
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■材料
豚バラ : 250g〜300g
ピーマン : 2個
アスパラ : 2本
水 : 大さじ2杯
片栗粉 : 大さじ1/2杯
醤油 : 大さじ2杯
料理酒 : 大さじ2杯
ケチャップ : 大さじ1/2杯
酢 : 大さじ2杯
砂糖 : 大さじ2杯
■手順
手順 1 : 計量カップや別容器に水、調味料を混ぜ合わせて準備しておく
手順 2 : 豚バラ、ピーマン、アスパラは適当なサイズに切る
手順 3 : フライパンに油をひいて、豚バラを炒める
手順 4 : 豚バラに火が通ったら、ピーマンとアスパラを入れ軽く蒸し炒めにする
手順 5 : 弱火にして、混ぜ合わせておいた調味料を全体にまわるように流し入れる
手順 6 : 火を消して小鉢に取り分けしてください
■アレルゲン