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クィーンクック☆豚バラと野菜の甘辛丼
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qc大フライパン使用。豚バラと野菜を蒸して甘辛く味付けし丼にしてみました。ピーマンも苦くないよ(^^)
調理時間
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■材料
豚バラ（2cm幅） : 200〜300g
玉ねぎ（縦にスライス） : 1/2個
ピーマン（縦スライス） : 大きめ2個
しめじ : 100g
調味料 :
醤油 : 大さじ2
砂糖 : 大さじ1
料理酒 : 大さじ1
みりん : 大さじ1/2
にんにくチューブ : 適量
片栗粉 : 小さじ1
浄水 : 大さじ1
■手順
手順 1 : 材料を切る。
フライパンを中火て熱し、水滴検査をする。
豚バラを広げ、その上に野菜を乗せる。蓋をして中火。
手順 2 : 蒸気が出てきたら、全体を混ぜて調味料を回しかける。
再び蓋をして、弱火で10分。
手順 3 : 一度火を止めて、水溶き片栗粉を回しかける。弱火で混ぜながらトロミをつける。
器に盛りつけたご飯にかける。
■アレルゲン