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豚ロースの野菜ソース

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3人分

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野菜嫌いなお子さんも、ソースごとサラダにかけちゃったら全部ペロリです♡

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■材料

豚ロース薄切り : 250g
玉ねぎ : 1/4玉
人参 : 1/5本
☆ケチャップ : 大さじ4
☆中濃ソース : 大さじ4
☆水 : 大さじ3
☆みりん : 大さじ3
☆酒 : 大さじ3
☆めんつゆ : 大さじ2
☆ニンニクチューブ : 3センチ
いんげん : 適量
キャベツの千切り : 適量

■手順

手順 1 : 玉ねぎと人参を一口大に切る。 ミキサーに、玉ねぎと人参と、☆の調味料を全て入れ、粉々にする。
手順 2 : ビニール袋に肉を入れ、ミキサーの中を入れ、軽く揉み、10分程度置く。
手順 3 : フライパンに油をひき、肉だけを取り出して焼く。焼けたら袋に残ったソースを入れ、インゲンを入れる。インゲンに火が通れば完成

■アレルゲン