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【豚肉の生姜焼き】
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私が豚肉の生姜焼きを作るときのやり方です。醤油と日本酒は1:1の割合です。生姜は好きなだけ入れます。
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■材料
豚肉 : 70g
醤油と日本酒は1:1の割合で :
醤油 : 小さじ2
日本酒 : 小さじ2
生姜 : 4gぐらい
■手順
手順 1 : 生姜はすりおろす。
手順 2 : 容器に醤油、日本酒、生姜を入れて混ぜる。
手順 3 : 豚肉を食べやすく切る。
②の容器に入れ、豚肉をひっくり返したりして染み込ませる。
手順 4 : 冷蔵庫に入れ、3時間ぐらい漬け込む。
手順 5 : フライパンにサラダ油を入れ熱し、豚肉を焼いて出来上りです。
■アレルゲン
【豚肉】