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豚肉のタレ焼き

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３人分

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片栗粉でコーティングしてあるので、タレはごく少量でもしっかり味がつきますよ！

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■材料

肉(何でも薄切りなら可) : 150㌘
玉葱 : 1/2個
塩コショウ : 適量
酒 : 大さじ１
片栗粉 : 大さじ１
タレ(何でも可) : 大さじ１

■手順

手順 1 : 肉を一口大に切って塩コショウ適量、酒大さじ１をビニールにいれて揉んでおく
手順 2 : 玉葱をスライスしておく
手順 3 : 肉のビニールに片栗粉大さじ１をいれて、ガサガサふる。
手順 4 : 油は引かずにフライパンに重ならないよう肉を並べて、油が滲んで肉の色が変わるまで中火で焼く
手順 5 : 焼き色がつくとフライパンにの中で動かせるようになるので、ひっくり返す。
手順 6 : 焼き色がいい感じについたら、玉葱を投入して油が回るよう炒める。フライパンに油がたまるようなら、ペーパーで脱ぐってね！
手順 7 : 焼き肉のタレ大さじ１をいれて混ぜて出来上がり！タレは味噌ダレでも塩ダレでも、焼き肉のタレでも何でも大丈夫！

■アレルゲン

【豚肉】