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ハロウィン✿カレー
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ジャック・オー・ランタンのご飯とルゥに隠れたお化けが可愛い♬
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■材料
鶏もも肉 : 1/2枚
玉ねぎ : 1/2個
じゃがいも : 1個
人参 : 5CMくらい
エリンギ : 1本
ニンニク(チューブ) : 3CMくらい
生姜(チューブ) : 3CMくらい
バター : 10g
クミン : 大さじ1
カレー粉 : 大さじ2
ガラムマサラ : 大さじ1
ターメリック : 大さじ1
小麦粉 : 大さじ4
水 : 600ml
マギーブイヨン : 2個
チャツネ(ケチャップ・バナナ) : 大さじ1
コリアンダー : 大さじ1
塩・黒コショウ : 少々
インディアンライスID4546499 : 2人前(適量)
プチトマト : 適量
■手順
手順 1 : インディアンライスを作る。
ID4546499
手順 2 : ラップでライスを丸く包んで対角線に輪ゴムをかける。
手順 3 : 海苔で目と口を作る。
手順 4 : ジャック・オー・ランタンのご飯を作る。
※目・口は海苔で頭にはローズマリーを刺す。
手順 5 : 人参をジャック・オー・ランタンの形に切る。
※目はストローであける。
※口はペティナイフで切る。
手順 6 : エリンギでお化けを作る。
手順 7 : 星型も作っちゃお♡
手順 8 : 玉ねぎスライス、じゃがいもは賽の目にカットする。
手順 9 : 鶏もも肉を食べやすい大きさに切って、塩・黒コショウ・カレー粉・酒(全部分量外・少々)をまぶしておく。
手順 10 : 鍋にバターを熱し、ニンニク・生姜を炒める。
手順 11 : クミンを加えて泡がたつまで炒める。
手順 12 : 鶏もも肉を加えて馴染ませながら炒める。
手順 13 : 野菜を入れてザックリと炒める。
手順 14 : カレー粉・ガラムマサラ・ターメリック・小麦粉を入れて炒める。
手順 15 : 水・マギーブイヨン・チャツネを入れて煮込む。
手順 16 : グツグツと煮込む。
手順 17 : コリアンダー・塩・黒コショウで味を調える。
手順 18 : 器にジャック・オー・ランタンのご飯を置いてカレーを注ぐ。
手順 19 : プチトマトを飾り付ける。
■アレルゲン
【バナナ】,【小麦】,【もも】