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すっぱ！辛！豚肉のコチュジャンサラダ
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すっぱ！辛〜♡夏にピッタリ！サッパリサラダ(^^)
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■材料
しゃぶしゃぶ用豚ロース : 150g
もやし : 1袋
きゅうり : 1本
肉茹でる用酒 : 大さじ1
コチュジャン : 大さじ1
酢 : 大さじ1
醤油 : 大さじ1
ごま油 : 大さじ1/2
いりごま : 適量
■手順
手順 1 : しゃぶしゃぶ用豚ロースを茹でる。
沸騰したお湯に酒を入れ、お肉を入れたら直ぐに！弱火にして火を通す。
手順 2 : もやしは水から茹でる。沸騰する手前でザルにあける。
そのまま粗熱を取る。
きゅうりは食べやすく切る。
手順 3 : ◎調味料をボールに入れ、お肉を加える。
茹でたお肉に味をつける。
ここに、もやしときゅうりを加える。
冷蔵庫で冷やしてね
■アレルゲン
【ごま】,【豚肉】