タイトル
豚肉とオクラの味噌炒め٩( ᐛ )و
キャッチ
1人分
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豚肉とオクラと味噌、相性ぴったりでご飯にかけても美味しいです！！
調理時間
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■材料
豚肉(コマ切れ) : 100g
オクラ : 3〜4本
味噌 : 大さじ1
塩胡椒 : 少々
しょうが(チューブ) : 約1cm
にんにく(チューブ) : 約1cm
みりん : 大さじ2/3
砂糖 : 小さじ2/3
■手順
手順 1 : 味噌・砂糖・みりんを混ぜ合わせる。
手順 2 : オクラを2〜3センチにカットし、豚肉に塩胡椒を振っておく。
手順 3 : 熱したフライパンににんにく・しょうがを加え、香りがたってきたら、豚肉と(1)で和えた味噌を加え、蓋をする。
手順 4 : 豚肉の裏面に火が通ったら、裏返してオクラを加え、また蓋をして煮る。
手順 5 : ぐつぐつし始めたら混ぜ合わせ、完全に火が通ったら完成！
■アレルゲン
【豚肉】