タイトル
豚肉とトマトと卵の炒め物
キャッチ
2人分
コメント
トマトの酸味と豚肉の旨味、それにフンワリ卵が絡んでとっても美味しい。簡単ですぐにできるのが魅力です。
調理時間
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■材料
豚肉 : 150g
トマト : 中1ケ
しめじ : 1/2パック
卵 : 2ケ
塩 :
こしょう :
中華スープ素 : 小2
さとう : 少々
■手順
手順 1 : 豚肉は食べやすい大きさに切って、軽く塩こしょうしておきます。
手順 2 : トマトは8等分にくし切り、しめじはほぐして石づちを取り除きます。
手順 3 : フライパンを強火で熱し、サラダ油を入れ、溶き卵を入れる。10秒ほどで半熟になったら一旦皿に取り出す。
手順 4 : 強火のまま豚肉を炒め、色が変わったらトマトとしめじを加えて炒め合わせる。
手順 5 : 中華スープ、塩と砂糖を少々加えて炒め、しんなりしてきたら卵を戻し入れ、軽く炒めたら出来上がり。
■アレルゲン
【卵】,【豚肉】