タイトル
ナスとオクラと豚肉のポン酢炒め
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4人分
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あつい夏にぴったり！サッパリ+スタミナのおかずです。
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■材料
豚肉 : 300g
オクラ : 2袋
なす : 2本
にんにくチューブ : 4センチくらい
ポン酢 : 大さじ4
油 : 適量
☆豚肉下味 :
酒 : 小さじ1
醤油 : 小さじ2
■手順
手順 1 : オクラ、ナスは適当な大きさに切る。
手順 2 : 豚肉に酒と醤油で下味をつける
手順 3 : フライパンに油を入れ、にんにくを弱火でふわっと香りがして来るまで加熱
手順 4 : にんにくの匂いがしてきたら豚こまを中火で炒める
手順 5 : 豚肉の色が変わってきたらナスとオクラを投入
手順 6 : ナスとオクラに油が回ったらポン酢を入れて2.3分炒めて完成！
■アレルゲン
【豚肉】