茄子と豚肉♡味噌炒め

合わせ調味料なので楽！豚肉はなんでも美味しいです♪

■材料

なす : 4本
豚肉（豚コマでもロースでも） : 200g
★味噌 : 大さじ2と1/2
★砂糖 : 大さじ1-2（お好みで）
★酒 : 大さじ1

■手順

手順 1 : 茄子、豚肉を一口大に切る。
手順 2 : 油（分量外）を引き、豚肉を軽く色が変わるまで炒める。
手順 3 : 2に茄子を入れてしんなりするまで炒める。
手順 4 : 全体に火が通ったら★を入れて軽く炒めて完成です。

【豚肉】