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ナスと豚肉の甘辛みそ炒め

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豚肉とナスの甘辛みそ炒めです♡

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■材料

なす : ２本
豚肉 : 200g
●酒 : 大さじ2
●砂糖 : 大さじ1
●しょうゆ : 大さじ1
●味噌 : 大さじ1
●一味唐辛子 : 小さじ1/3ぐらい

■手順

手順 1 : ナスなヘタを取り、3箇所たてに皮をむく。
手順 2 : ナスを食べやすい大きさに切る。
手順 3 : 豚肉を食べやすい一口サイズに切ります。
手順 4 : フライパンにサラダ油をひいて、ナスを中火でしんなりするまで炒めます。(約6分)
手順 5 : 炒めたナスは皿にあげておきます。
手順 6 : サラダ油を足して豚肉を炒めます。火をちゃんと通しましょう♪
手順 7 : 皿にあげていたナスをフライパンに戻し、●の調味料を加えて炒め馴染ませ出来上がり！

■アレルゲン

【豚肉】