タイトル
豚肉の塩レモンさっぱり炒め
キャッチ
2人分
コメント
塩レモンダレにお肉を漬け込んで簡単味しみしみ(^.^)
調理時間
写真
ロゴ
■材料
豚肉 : 250g
もやし : 1/3袋
アスパラ : 細4本
エリンギ : 小4本
塩レモンダレ(漬け込み用) :
酒 : 大さじ1
カンタン酢 : 大さじ1
塩 : 小さじ半分
レモン汁 : 大さじ1
塩レモンダレ(炒め用) :
カンタン酢 : 大さじ1
レモン汁 : 大さじ1
塩 : 小さじ1/3
■手順
手順 1 : 豚肉と漬け込み用塩レモンダレをポリ袋に入れてモミモミ。
冷蔵庫へ。
手順 2 : 豚肉の漬け込み中に野菜をカットして準備。
(漬け込み時間は15分くらい)
手順 3 : まずフライパンで野菜を軽く炒める(少し色が変わってくるぐらい)次に豚肉を投入、炒め用塩レモンダレ投入。
手順 4 : 豚肉にちょっと赤いところが残ってるぐらいのところで、弱火、フタをして３分ぐらい蒸す。
手順 5 : 豚肉の色が完全に変わっていたら完成！
■アレルゲン
【豚肉】