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簡単！うまい！豚カルビクッパ風
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2人前
コメント
保存しておいた冷凍の豚肉を使って、簡単な晩ごはん。満足感あり！
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■材料
ニラ玉スープ :
水 : 750ml
ニラ : 1/2束
卵 : 1個
鶏ガラスープの素 : 大さじ１
醤油 : 小さじ1/2
塩胡椒 : 少々
豚カルビ（焼肉味） :
豚肉 : 150g
ごま油 : 適量
焼き肉のタレ : 適量
仕上げ用具材 :
ごはん : 350g~400g
ラー油 : 少々
白いりごま : 適量
海苔 : 適量
白菜キムチ : 適量
■手順
手順 1 : ＜ニラ玉スープを作る＞
鍋にお湯を沸かし、ニラを２cmにカット・卵を溶いておく。
手順 2 : 沸騰したら、鶏ガラスープの素、醤油、塩胡椒で味を整え、沸騰させ、ニラを加える。
手順 3 : 再度沸騰させ、沸いている状態で溶いた卵を加える。※湧いているところに卵を入れるとふわふわになります。
手順 4 : ＜豚カルビを作る＞
ごま油を薄く敷き、フライパンを温め、豚肉を炒めたら焼肉のタレをかけ、絡めながら煮詰めていく。
手順 5 : ＜盛り付け＞
ごはんを器に盛り付け、1のスープ、4の肉、白菜キムチ、海苔、白いりごま、ラー油をかけて出来上がり。
■アレルゲン
【ごま】,【豚肉】,【卵】