タイトル
ナスとししとうと豚肉の甘酢炒め
キャッチ
2人分
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夏バテしないようにしっかり食べて過ごしたいですよね。めんつゆと酢でさっぱり食べやすく、メインの一品が完成です！
調理時間
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■材料
豚肉 : 150g
なす : 1本
ししとう : 10本
◯めんつゆ（2倍濃縮） : 大2
◯酒 : 大1
◯みりん : 大1
◯酢 : 大1
塩コショウ : 少々
ごま油 : 適量
■手順
手順 1 : ししとうとナスを洗う。
ししとうはヘタをとって破裂防止のために切れ目を入れる。ナスは乱切り。
手順 2 : ごま油をひいて、豚肉を炒めていく。
手順 3 : 火がある程度通ったら豚肉をはしにやって、真ん中にごま油を引き直す。そして野菜を入れて炒めていく
手順 4 : 野菜たちもしっかりごま油で炒まったら、調味料◯を加える
手順 5 : しばらく煮詰めて味見をして完成！
■アレルゲン
【ごま】,【豚肉】