タイトル
時短！簡単！豚しゃぶとオクラのネギ塩和え
キャッチ
3〜4人分
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さっぱり豚肉料理が大好きな我が家。そして時短が命。
調理時間
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■材料
オクラ : 12本
豚しゃぶしゃぶ肉 : 300g
塩、こしょう : 少々
酒 : 大さじ3
（ソース） :
ネギみじん切り : 1本分
: ごま油
レモン汁 : 小さじ4
塩 : 少々
お好みで、こしょう : 少々
■手順
手順 1 : おくらの下処理をする
塩をまぶしてうぶ毛をとり、
下手の周辺を削り取ってから、
縦半分に切る。
手順 2 : フライパンにオクラを広げ、
上に豚バラ肉を広げながら乗せる。
手順 3 : 塩、胡椒をして、酒を振り
蓋をして中火弱で蒸し焼きにする。
手順 4 : ●を合わせる。
豚肉の色が変わったら完成！
盛り付けてネギ塩のソースをかけて完成です。
■アレルゲン
【豚肉】