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豚バラのマヨネーズ炒め
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2人分
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ボリュームもあり、ご飯のおかずになります。マヨネーズでコックリ！
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■材料
豚バラ : 300g
にんじん : 1/2本
なす : 2本
ピーマン : 2個
塩 : 少々
コショウ : 少々
マヨネーズ : 大さじ4
■手順
手順 1 : 豚バラは5センチぐらいの長さ、なすとピーマンはくし切り、にんじんは半月切りにする。
手順 2 : フライパンにマヨネーズ大さじ2杯を引き、ピーマン以外の材料を全て炒める。
手順 3 : 豚肉に火が通りなすがしんなりしてきたらピーマンを入れ軽く炒める。
手順 4 : 追いマヨネーズ大さじ2杯を入れ、塩コショウで味を整えて出来上がり。
手順 5 : マヨネーズ、塩コショウはお好みで調整して下さい。
■アレルゲン