タイトル
小松菜と豚肉のピリ辛炒め
キャッチ
2人前
コメント
暑い夏はやっぱりピリ辛が御飯すすみます（笑）小松菜+豚肉の相性は抜群。油揚げともやしでカサ増しでボリューム満点です。
調理時間
写真
ロゴ
■材料
豚小間肉 : 150ｇ
小松菜 : ６株くらい
油揚げ : ２枚
もやし : 1袋150ｇ
コショウ : 4～5ふり
塩 : ひとつまみ
ごま油 : 大さじ1
醤油 : 小さじ1
酒 : 大さじ1
◇鶏がらスープの素 : 小さじ1
◇豆板醤 : 小さじ1
◇オイスターソース : 大さじ1/2
◇水 : 大さじ1
片栗粉 : 大さじ1
水（水溶き片栗粉用） : 大さじ3
■手順
手順 1 : 小松菜はざっと洗って5ｃｍくらいに切る。
手順 2 : 豚肉は酒と醤油であじつけをしておく。油揚げは小さく切る。
手順 3 : フライパンにごま油をひいて温め、豚肉を炒める。
手順 4 : 豚肉の色が変わったらもやし、小松菜、油揚げを入れて、塩コショウを入れ、炒める。
手順 5 : 全体的に火が通ったらと調味料◇を入れて全体に混ぜる。
手順 6 : 全体に調味料がまわったら、火を止め、水溶き片栗粉を少しづつかき混ぜながら入れる。
手順 7 : トロミがついたら完成。
■アレルゲン
【ごま】,【豚肉】