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豚バラのコーラ煮
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2018.08.05余ったコーラで豚肉を煮ました。
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■材料
豚バラ肉塊 : 400g
コーラ : 300ml
醤油 : 大さじ5
ゆで卵 : 好きなだけ
■手順
手順 1 : 豚肉に軽く塩コショウをして全体に馴染ませる
手順 2 : 豚肉とコーラを小さめの鍋にいれ、沸騰させる
(この時、アクが出るので取る)
手順 3 : 肉をはひっくり返し、全体の色が変わったら醤油をいれる
手順 4 : 煮込んで、全体に火が通ったらスライスする
(お好みでゆで卵を入れても良いです)
手順 5 : 出来上がりฅ^•ω•^ฅ
■アレルゲン
【卵】,【豚肉】